Bollicine

Citato nella guida Hachette 2002   Questo vino apprezzato dai palati più raffinati, è ottenuto da sole uve Chardonnay. Si riconosce dalla sua leggerezza, dalla sua eleganza e dalla finezza del suo bouquet. Formato 75 cl.   Perfetto abbinamento per aperitivo, note acri (carciofi, cipolla, asparagi), piatti di pesce in particolare i crostacei e tutte le note amide come primi con pasta e fritture, dolci. ​​​​​​​ Servire alla temperatura di 8°C

BRONZE Medal, DECANTER 2017 BRONZE Medal, IWSC 2017 SILVER Medal, Concours Général Agricole 2015 SILVER Medal, l’International Wine Challenge 2015 GOLD Medal, Concours Général Agricole 2014 GOLD Medal, Vinalies Internationales 2014 SILVER Medal, IWC 2014 SILVER Medal, IWSC 2014 Questo Champagne è prodotto dall’unione di vini selezionati da uve di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, presenti in uguale proporzione. Le uve nere sono in maggioranza, apportano la rotondità, il fruttati ed il corpo. La Chardonnay apporta la freschezza e la finezza a questo Champagne che si sviluppa su aromi grigliati e di frutti maturi. Vino fresco ed elegante, resta bene in bocca. Vino da aperitivo per eccellenza. Servire alla temperatura di 9°C

Il vino Privilège è frutto dell'unione di Pinot Nero (50%) e Chardonnay (50%). Invecchiato per 5 anni, risulta elegante al naso e soave in bocca. ​​​​​​​Aromi di frutta candita e di fiori, con note di agrumi, lo rendono perfetto compagno di importanti avvenimenti.

Questa cuvée è data dall’unione di più annate di Pinot noir e Pinot Meunier, vinificato in bianco ed una piccola percentuale di Chardonnay. Ottiene la sua inconfondibile colorazione rosa con l'aggiunta di un 13% di vino vinificato in rosso. È un vino che si riconosce per la sua rotondità, freschezza e leggerezza. Ha ottenuto 2 etoile dalla Guida Hachette 2003. ​​​​​​​Disponibile anche nei formati 37,5 cl e Magnum (1,5l)

Questo champagne è una cuvée data dall’unione di più annate di Pinot noir e Pinot Meunier, vinificato in bianco ed una piccola percentuale di Chardonnay. Ottiene la sua inconfondibile colorazione rosa con l'aggiunta di un 13% di vino vinificato in rosso. È uno champagne che si riconosce per la sua rotondità, freschezza e leggerezza. Ha ottenuto 2 etoile dalla Guida Hachette 2003.

Questo Champagne è prodotto dall’unione di vini selezionati da uve di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, presenti in uguale proporzione. Le uve nere sono in maggioranza, apportano la rotondità, il fruttati ed il corpo. La Chardonnay apporta la freschezza e la finezza a questo Champagne che si sviluppa su aromi grigliati e di frutti maturi. Vino fresco ed elegante, resta bene in bocca. Vino da aperitivo per eccellenza, nel suo formato Magnum da 1,5 litri. Gran premio di Eccellenza 2004 Medaglia di Bronzo Paris 2004 Medaglia di Bronzo Paris 2006

Questo champagne è una cuvée data dall’unione di più annate di Pinot noir e Pinot Meunier, vinificato in bianco ed una piccola percentuale di Chardonnay. Ottiene la sua inconfondibile colorazione rosa con l'aggiunta di un 13% di vino vinificato in rosso. È uno champagne che si riconosce per la sua rotondità, freschezza e leggerezza. Formato Jeroboau 3lt. ​​​​​​​ Ha ottenuto 2 etoile dalla Guida Hachette 2003.

Citato nella guida Hachette 2002 Questo vino apprezzato dai palati più raffinati, è ottenuto da sole uve Chardonnay. Si riconosce dalla sua leggerezza, dalla sua eleganza e dalla finezza del suo bouquet. Formato Magnum 1,5lt. Perfetto abbinamento per aperitivo, note acri (carciofi, cipolla, asparagi), piatti di pesce in particolare i crostacei e tutte le note amide come primi con pasta e fritture, dolci. Servire alla temperatura di 8°C

Ecco la bellezza di un gioiello raro! Questa Cuvée ha un focalizzare nel nome, che riassume la complessita’ della storia dello Champagne. La Cuvée 30-3 è il risultato di una sottile unione di 30% Pinot Meunier vinificato in fusti di rovere e 70% Chardonnay. Dosato a 3 g/l, è uno Champagne Extra Brut. Cuvée 30-3 si riferisce anche alla storia della nostra regione dal momento che 33 re sono stati incoronati a Reims, 30 nella Cattedrale e 3 nella Basilica di Saint-Remi. La Cuvée 30-3 è uno Champagne originale, complesso e gastronomico... tanti motivi per rendere questo Champagne un momento di degustazione eccezionale, anche reale. Caratteristiche Tecniche: Tempo di invecchiamento nelle cantine: più di 5 anni Tempo di riposo dopo lo dégorgement: tra 6 mesi a 12 mesi. La definizione di Jean-Christophe (chef de cave): “La 30&3Extra Brut Cuvée è uno Champagne di carattere assunto, la cui freschezza porta un insieme che è al tempo stesso aromatico ed equilibrato nella sua potenza” .